Bebidas

Viñedo y copa de vino

En Centro de Referencia Nacional de Vinos y Aceites de Ciudad Real se imparten cinco Certificados de Profesionalidad de la Familia Profesional de Industrias Alimentarias, del Área Profesional de Bebidas.

Dispone para el cumplimiento de sus actividades formativas y de experimentación con una Bodega de Elaboración y otra de Crianza, con los medios necesarios para el envasado y etiquetado de productos; así como la recepción de la materia prima, laboratorios de análisis físico - químico y microbiológico, aula de catas para vinos.

Ficha de los certificados:

eficiencia

INAH0109: Elaboración de vinos y licores | RD 646/2011 ver ficha

eficiencia

INAH0110:Industrias derivadas de la uva y el vino | RD 1529/2011 ver ficha

 

eficiencia

INAH0209: Enotecnia | RD 646/2011 ver ficha

eficiencia

INAH0210: Elaboración de cerveza | RD 1529/2011 ver ficha

eficiencia

INAH0310: Elaboración de refrescos y aguas de bebida envasadas | RD 1529/2011 ver ficha

Instalaciones y Equipamiento:

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de elaboración

Bodega de crianza

Bodega de crianza

Bodega de crianza

Bodega de crianza

Bodega de crianza

Aula de catas

Aula de catas

Aula de catas

Aula de catas

Aula de catas

Aula de catas

Aula de catas

Laboratorio de microbiología

Laboratorio de microbiología

Laboratorio de microbiología

Laboratorio físico químico

Laboratorio físico químico

Laboratorio físico químico

Laboratorio físico químico

Laboratorio físico químico

Laboratorio físico químico

Laboratorio físico químico